Bolo de Chocolate Simples

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Separe as gemas das claras. Coloque numa batedeira e bata até as claras ficarem em neve e reserve.

3. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga e continue batendo. Adicione o chocolate dissolvido no leite e a farinha de trigo misturada com o amido de milho Maizena peneirado.

4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e verta dentro a massa de chocolate. Leve ao forno a 180ºC, durante cerca 35 minutos.

5. Quando estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.