Preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
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Numa tigela bata os ovos e o açúcar durante 5 minutos até formar um creme volumoso e esbranquiçado. Adicione as natas e bata tudo.
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Junte o sumo e a raspa de laranja e misture bem.
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Adicione a farinha e o fermento em pó cuidadosamente. Envolva tudo.
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Verta a massa numa forma de bolos pulverizada com óleo e leve ao forno 45 minutos a 180 ºC.
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Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
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Polvilhe com açúcar em pó e sirva.