Bolo de Noz

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.

3. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme liso.

4. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte a farinha misturada com o fermento e bata.

5. Acrescente as nozes picadas e misture.

6. Deite a massa na forma e leve a cozer no forno durante 30 minutos a 180º C.

7. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.