Pão-de-Ló Húmido de Chocolate

Preparação

1. Forre uma forma redonda sem buraco com papel vegetal e unte o papel com manteiga.

2. Pré aqueça o forno a 180º C.

3. Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo, durante cerca de 15 a 20 minutos (até triplicar de volume). Junte as gemas e bata, até ficarem bem incorporadas. Aos poucos, adicione a farinha, o cacau e o fermento e envolva.

4. Verta a massa na forma e leve ao forno, por cerca de 10 a 12 minutos.

5. Retire do forno, aguarde uns minutos e desenforme com a ajuda do papel vegetal.

6. Deixe arrefecer e sirva ainda morno ou frio.

Vídeo da Receita