Tarte de Abacaxi

Preparação

1. Forre uma forma com a massa folhada e faça furos com um garfo.

2. Prepare o creme: ferva 200 ml de leite. Além disso, misture os demais ingredientes com o restante do leite frio e acrescente ao leite quente, ainda no lume, sem parar de mexer até obter um creme espesso. Retire do lume e deixe arrefecer, mexendo sempre.

3. Deite o creme sobre a massa.

4. Coloque por cima o abacaxi cortado em rodelas e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

5. Quando estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer.