Tarte de Coco e Laranja (sem glúten)

Preparação

1. Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.

2. Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o coco ralado, a raspa de uma laranja e o sumo de uma laranja, até ficar bem incorporado.

3. Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme. Retire do forno e polvilhe com coco ralado antes de servir.

Vídeo da Receita