Tarte de Queijada de Sintra

Preparação

1. Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada estendida e pique o fundo com um garfo.

2. Num recipiente coloque o açúcar, os ovos, os queijos frescos, a farinha e a canela em pó. Bata tudo muito bem até ficar tudo bem incorporado.

3. Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 30 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.

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