Preparação
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Leve um tacho ao lume com água e açúcar e deixe ferver. Adicione as maçãs descascadas e cortadas em cubos, a canela e os pedaços de caju. Envolva tudo e deixe cozer cerca de 5 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 180º C.
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Estenda a massa e unte uma folha com manteiga derretida. Coloque o preparado de maçã numa das extremidades. Enrole a massa e pincele com manteiga derretida e feche o rolo. Enrole em forma de flor e coloque no meio da forma forrada com papel vegetal.
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Repita o mesmo para as restantes folhas. Depois coloque a volta da flor central. Repita este processo até acabarem as folhas de massa e preencher a forma.
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Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 30 a 35 minutos ou até estar cozido.
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Retire do forno e retire da forma depois de frio. Decore com açúcar em pó.
