Preparação
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Tempere os 4 bifes com sal e pimenta, coloque no frigorifico aproximadamente 30 minutos.
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Bata um ovo com a ajuda de um garfo e reserve.
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Passe os bifes de frango pela farinha.
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Mergulhe os bifes no ovo.
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Coloque uma fatia de queijo por cima do bife, de seguida, uma fatia de fiambre e cubra com o bife de frango.
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Passe tudo no pão ralado.
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Depois é só fritar um de cada vez, virando quando ficarem dourados ou, para um resultado mais saudável e igualmente saboroso, é só pôr no forno até ficarem dourados.
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Coloque os panados numa travessa. Decore com salsa, rodelas de laranja e sirva.