Perna de Peru no Forno com Batatas

Preparação

1. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola às rodelas, a perna de peru, as batatas para assar, os dentes de alho e as folhas de louro. 

2. Tempere com pimentão doce, noz-moscada e sal. Regue com vinho branco, sumo de limão e azeite. Envolva e deixe marinar cerca de 1 hora.

3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 1 hora e 45 minutos.

4. Sirva polvilhado com um pouco de salsa. Pode acompanhar com um arroz no forno.

Vídeo da Receita