Bacalhau Assado com Batatas e Pimento

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200º C.

2. Numa travessa de ir ao forno, coloque as cebolas e os dentes de alho às rodelas e o azeite. Por cima, coloque as postas de bacalhau e à volta as batatas cortadas às rodelas.

3. Tempere com sal e pimenta. Adicione o pimento cortado aos bocados e regue com azeite.

4. Leve ao forno quente (200ªC) durante cerca de 40 minutos, até ficar bem alourado.

5. Decore com os ovos cozidos cortados ao meio e salsa picada e sirva.