Pão de Centeio e Nozes

Preparação

1. Coloque numa panela, a água, o mel, o óleo e o fermento e aqueça por 2 minutos em lume médio.

2. Adicione as farinhas e o sal e amasse por 2 minutos.

3. Deixe crescer por cerca de 40 minutos ou até que a massa dobre de volume.

4. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

5. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

6. Pressione a massa com a ajuda de uma espátula para diminuir o volume, junte as nozes e misture.

7. Numa mesa polvilhada com farinha, divida a massa em 12 partes iguais, molde bolas e coloque no tabuleiro.

8. Leve ao forno a 180 ° C durante de 30 minutos.

9. Retire e deixe arrefecer e sirva.