Arroz com Salsichas

Preparação

1. Retire as salsichas do frasco, lave-as e corte-as em rodelas.

2. Numa panela, com um fio de azeite aloure a cebola e os dentes de alho picados.

3. Adicione as salsichas e deixe alourar ligeiramente. Junte a cenoura em cubos, as ervilhas, o pimento verde em cubos e envolva tudo. Adicione os ovos batidos, tempere com sal e pimenta. Envolva tudo.

4. Junte o arroz já cozido, regue com molho de soja doce. Misture tudo e deixe cozinhar durante 2 minutos em lume brando.

5. Coloque o arroz numa travessa, regue com sumo de lima e sirva.

Vídeo da Receita