Arroz de Salsichas

Preparação

1. Retire as salsichas do frasco, lave-as e corte-as em rodelas.

2. Numa panela, com um fio de azeite aloure a cebola e os dentes de alho picados.

3. Adicione a salsa picada, as salsichas, misture tudo e deixe alourar ligeiramente.

4. Regue com água na proporção de 2 vezes o volume do arroz.

5. Tempere com sal, junte a cenoura em cubos e deixe ferver.

6. Quando levantar fervura, adicione o arroz lavado e escorrido.

7. Misture tudo e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume brando ou até o arroz ficar seco.

8. Coloque numa travessa o arroz, decore com azeitonas e sirva.

Vídeo da Receita