Arroz Frito de Ovo e Legumes

Preparação

1. Numa frigideira wok com azeite, junte o pimento laranja e vermelho em cubos, a cebola picada, as cenouras em cubos e a mistura de ervilhas, curgete e feijão verde. Adicione os ovos e envolva tudo.

2. Junte o arroz já cozido, regue com molho de soja. Tempere com especiarias de alho e ervas aromáticas e sal. Misture tudo e deixe cozinhar durante 2 minutos em lume brando.

3. Coloque o arroz numa travessa e sirva.

Vídeo da Receita