Preparação
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Lave as lulas, corte-as em rodelas e reserve.
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Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola e os dentes de alho picados. Deixe refogar. Adicione o pimentão doce e a polpa de tomate. Envolva tudo.
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Adicione as lulas e o pimento vermelho picado. Tempere com pimenta preta e sal e misture tudo. Tape e deixe cozer durante 10 a 12 minutos.
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Leve ao lume uma panela com água e sal e deixe ferver. Adicione o macarrão tagliatelle, a manteiga e deixe cozinhar durante cerca de 8 a 12 minutos.
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Adicione as lulas cozidas e envolva tudo. Coloque num prato de servir e decore com salsa picada.