Noodles com carne e legumes

Preparação

1. Corte a cebola, a cenoura e o cebolinho às rodelas, o repolho aos bocados e o pimento às tiras.

2. Bata um ovo com a ajuda de um garfo e reserve.

3. Num wok com azeite refogue a carne e salteie frequentemente.

4. Tempere com sal e pimenta, reduza o lume, misture tudo e deixe alourar em lume médio 5 minutos.

5. Adicione a cebola, o cebolinho, o repolho, a cenoura, o pimento, misture tudo e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos.

6. Regue com molho de soja, envolvendo bem.

7. Cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem e, em seguida, junte-os ao wok.

8. Adicione o ovo batido. Envolva bem, deixe cozinhar durante 2 minutos e sirva de imediato.

Vídeo da Receita