Macarrão com Sardinhas

Preparação

1. Leve água para ferver em um recipiente e tempere com sal e um fio de azeite. Quando a água começar a ferver, acrescente o esparguete e cozinhe. Quando estiver cozido, escorra a água e reserve.

2. Leve ao lume médio, uma panela com azeite e uma cebola picada e deixe refogar.

3. Adicione o molho de tomate, as sardinhas (escorridas ou não, em pedaços ou inteiras, como preferir) e salsa picada. Tempere com pimenta, sal e mexa. Deixe ferver durante 3 minutos. 

4. Adicione o esparguete ao molho e misture tudo.

5. Coloque o espaguete numa travessa e sirva quente.