Sopa de Tomate Cremosa

Preparação

1. Descasque e pique a cebola e o alho.

2. Retire a pele dos tomates e corte-os em cubos.

3. Leve um tacho ao lume com azeite, cebola e alho, deixe alourar ligeiramente. Junte os cubos de tomate, os tomates pelados e mexa. Deixe cozer alguns minutos.

4. Adicione a água, tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 20 minutos.

5. Com a ajuda de uma varinha mágica, triture tudo e sirva.